|
|
Krulsla Met Stukjes Spek.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Ca. 500 g krulsla (frisee),
2 el zachte mosterd,
8 el olijfolie of notenolie,
1 el rode-wijnazijn,
125 g mager spek,
2 sneetjes witbrood.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-Snij het spek in kleine blokjes.Doe een el olijfolie in een koekenpan en laat de spekblokjes aan alle zijden bakken tot ze krokant zijn.
-Snij het brood in blokjes en bak ze eveneens in de koekenpan.
-Was de krulsla,snij de bladeren in niet te kleine stukken en doe ze in een grote slakom.
-Voeg de rest van de olijfolie bij de mosterd en de rode-wijnazijn en meng goed.Giet de saus over de sla en meng luchtig tot alle slabladeren er van doordrongen zijn.Meng het spek en de broodblokjes door de sla en dien op.
|
|
|